Cafè
Comprar Cafè d’Especialitat Online – Cafès Giné
Busques cafè de qualitat, fresc, i de proximitat a Reus? A Cafès Giné t’oferim una experiència única amb cafès d’especialitat Km 0, seleccionats i preparats artesanalment per als paladars més exigents. Més de 50 anys de tradició, innovació i passió pel bon cafè.
La teva Botiga de Cafè d’Especialitat Km 0
A les nostres botigues de cafè a Reus, cada gra és seleccionat amb cura. Apostem per un model sostenible:
- ☕ Cafè molt al moment per mantenir la seva frescor i intensitat.
- 🌍 Col·laborem amb productors locals per donar suport a l’economia de proximitat.
- 🔬 Tècniques artesanals que realcen el perfil únic de cada varietat.
El nostre cafè no és només una beguda. És una història d’origen, cura i passió.
Sobre el nostre cafè
Per què comprar cafè online a Cafès Giné?
- Cafè d’especialitat Km 0: Torrat a Reus, donem suport al comerç local i promovem pràctiques sostenibles.
- Cafè molt al moment: El nostre procés garanteix que cada tassa conservi la intensitat i qualitat que mereixes.
- Mescles de cafè personalitzades: Dissenyem mescles úniques pensant en les teves preferències i necessitats.
Compra cafè per varietat o tipus
Tria entre les nostres varietats més venudes, ideals per a espresso, filtre, cafetera italiana o premsa francesa:
- Classic Natural
- Costa Rica
- Sibaritas (Aràbigues Gourmet)
- Brasil
- Colòmbia
- Kilimanjaro de Kenya
- Especial per a cafeteries (80/20)
- Jamaica
- Ecològic i Medalla d’Or Natural
- Guatemala
- Etiòpia
- Estil Italià
- Prestige i Summum
- Descafeïnat
Cafè per regalar i packs exclusius
A Cafès Giné, cuidem cada etapa: selecció, torrat, envasat i atenció. A més, fomentem la innovació amb serveis com:
- Lots de cafè per a nadal: Idees originals i regals únics per compartir moments especials.
- Càpsules de cafè compatibles: Solucions pràctiques i respectuoses amb el medi ambient per a la teva llar o oficina.
Receptes amb cafè i secrets de barista
Sabies que el cafè pot ser protagonista en receptes dolces i salades? Visita el nostre blog i descobreix com transformar una simple tassa en una experiència gastronòmica.
Visita’ns a les nostres cafeteries a Reus
Les nostres botigues a Reus estan pensades perquè gaudeixis del cafè com es mereix. Ambient acollidor, atenció personalitzada i aquella aroma que t’convida a tornar.
Preguntes freqüents:
Què és el cafè d’especialitat i en què es diferencia del cafè comercial?
El cafè d’especialitat és aquell que ha estat evaluat amb una puntuació superior a 80 punts sobre 100 per tastadors certificats (Q Graders). Es cultiva en condicions òptimes, es selecciona manualment i es torra amb precisió per ressaltar les seves notes úniques. A diferència del cafè comercial, ofereix una traçabilitat total, perfils de sabor complexos i frescor garantida.
Quantes tasses de cafè surten d’un quilo de cafè en gra?
Amb 1 kg de cafè en gra pots preparar aproximadament entre 120 i 140 tasses de cafè, depenent de la quantitat que utilitzis per tassa. Com a referència, una dosi estàndard per a espresso és de 7 a 8 grams per tassa, mentre que per a mètodes de filtre en pots usar entre 10 i 12 grams.
Com triar el millor cafè per a mi?
Tot depèn dels teus gustos i del mètode de preparació. Si prefereixes un cafè suau i aixocolatat, tria varietats com Jamaica o Colòmbia. Si busques notes fruitades i florals, Etiòpia o Kenya són ideals. A més, considera:
- El nivell de torrat (mitjà per a filtre, fosc per a espresso)
- El tipus de molta (si no tens molinet)
- El nivell de cafeïna (pots triar descafeïnat natural si ho prefereixes)
Quin tipus de molta necessito segons la meva cafetera?
La molta ideal és:
- Espresso: molta molt fina
- Cafetera italiana (moka): molta mitjana
- Cafetera de filtre o V60: molta fina
- Premsa francesa (French press): molta gruixuda
Si compres a Cafès Giné, pots triar el tipus de molta en el moment de la compra.
El cafè d’especialitat té més cafeïna?
No necessàriament. El contingut de cafeïna depèn més de la varietat (aràbiga o robusta), el torrat i el mètode de preparació. Els cafès aràbiga d’especialitat solen tenir menys cafeïna que els comercials, però molt més sabor i complexitat.
Quins són els beneficis del cafè per a la salut?
Consumit amb moderació, el cafè aporta antioxidants, millora l’estat d’alerta, ajuda a la concentració i pot reduir el risc de malalties com l’Alzheimer o el Parkinson. També s’ha relacionat amb una millor funció hepàtica i un menor risc de diabetis tipus 2.
Quina és la millor forma de conservar el cafè a casa?
Per mantenir la seva frescor i aroma:
- Guarda el cafè en un envàs hermètic i opac
- Evita la calor, la humitat i la llum directa
- No el posis a la nevera si no és estrictament necessari a causa de la calor
- Compra en petites quantitats i millor si és acabat de torrar
És millor comprar cafè en gra o ja molt?
El cafè en gra conserva molt millor la seva aroma i sabor. Si tens molinet a casa, sempre és recomanable comprar-lo en gra. El cafè molt comença a oxidar-se més ràpidament; per això a Cafès Giné el molem just abans de l’enviament.
Com sé si un cafè és sostenible o de comerç just?
Fixa’t en si el cafè indica l’origen, el mètode de cultiu, les certificacions o la relació directa amb els productors. A Cafès Giné, treballem amb torradors que garanteixen pràctiques sostenibles i comerç responsable.
Puc usar cafè d’especialitat en càpsules?
Sí. A Cafès Giné oferim càpsules compatibles amb màquines Nespresso, elaborades amb cafè d’especialitat acabat de torrar, en formats més sostenibles. És una forma pràctica de gaudir del bon cafè sense renunciar a la qualitat.