Cafè

Comprar Cafè d’Especialitat Online – Cafè Giné

Busques cafè de qualitat, fresc i de proximitat a Reus? A Cafès Giné t’oferim una experiència única amb cafès d’especialitat km 0, seleccionats i preparats artesanalment per als paladars més exigents. Més de 50 anys de tradició, innovació i passió pel bon cafè.

La teva Botiga de Cafè d’Especialitat Km 0

A la nostra botiga de cafè a Reus, cada gra és seleccionat amb cura. Apostem per un model sostenible:

• ☕ Cafè mòlt al moment per mantenir-ne la frescor i la intensitat.
• 🌍Col·laborem amb productors locals per donar suport a l’economia de proximitat.
• 🔬 Tècniques artesanals que ressalten el perfil únic de cada varietat.

El nostre cafè no és només una beguda. És una història d’origen, cura i passió.

Per què Comprar Cafè Online a Cafès Giné? 

• Cafè d’especialitat km 0: Cultivat i torrat a Reus, donem suport al comerç local i promovem pràctiques sostenibles.
• Cafè mòlt al moment: El nostre procés garanteix que cada tassa conservi la intensitat i qualitat que et mereixes.
• Barreges de cafè personalitzades: Dissenyem mescles úniques pensant en les teves preferències i necessitats.

Compra Cafè per Varietat o Tipus 

Tria entre les nostres varietats més venudes, ideals per a espresso, filtre, cafetera italiana o premsa francesa:

• Classic Natural
• Costa Rica
• Sibarites (Aràbiques Gourmet)
• Brasil
• Colòmbia
• Kilimanjaro de Kènia
• Especial per a cafeteries (80/20)
• Jamaica
• Ecològic i Medalla d’Or Natural
• Guatemala
• Etiòpia
• Estil Italià
• Prestige i Summun
• Descafeïnat

Cafè per Regalar i Packs Exclusius 

A Cafès Giné cuidem cada etapa: selecció, torrat, envasat, atenció. A més, fomentem la innovació amb serveis com:

• Lots de cafè per Nadal: Idees originals i regals únics per compartir moments especials.
• Càpsules de cafè compatibles: Solucions pràctiques i respectuoses amb el medi ambient per a casa o oficina.

Receptes amb Cafè i Secrets de Barista 

Sabies que el cafè pot ser protagonista en receptes dolces i salades? Visita el nostre blog i descobreix com transformar una simple tassa en una experiència gastronòmica.

 Explora Receptes amb Cafè

Visita’ns a la nostra Cafeteria a Reus 

La nostra botiga a Reus està pensada perquè gaudeixis del cafè com es mereix. Ambient acollidor, atenció personalitzada i aquella aroma que t’invita a tornar.

 Visita la nostra botiga

Preguntes freqüents: 

Què és el cafè d’especialitat i en què es diferencia del cafè comercial?

El cafè d’especialitat és aquell que ha estat avaluat amb una puntuació superior a 80 punts sobre 100 per tastadors certificats (Q Graders). Es cultiva en condicions òptimes, es selecciona manualment i es torra amb precisió per ressaltar-ne les notes úniques. A diferència del cafè comercial, ofereix una traçabilitat total, perfils de sabor complexos i frescor garantida.

Quantes tasses de cafè surten d’1 quilo de cafè en gra? 

Amb 1 kg de cafè en gra pots preparar aproximadament entre 120 i 140 tasses de cafè, depenent de la quantitat que utilitzis per tassa. Com a referència, una dosi estàndard per a espresso és de 7 a 8 grams per tassa, mentre que per a mètodes de filtre pots fer servir entre 10 i 12 grams.

Com triar el cafè en gra adequat per a mi?

Tot depèn dels teus gustos i del mètode de preparació. Si prefereixes un cafè suau i amb notes de xocolata, tria varietats com Brasil o Colòmbia. Si busques notes afruitades i florals, Etiòpia o Kènia són ideals. A més, tingues en compte:

• El nivell de torrat (mig per a filtre, fosc per a espresso)
• El tipus de mòlta (si no tens molinet)
• El nivell de cafeïna (pots triar descafeïnat natural si ho prefereixes)

Quin tipus de mòlta necessito segons la meva cafetera? 

• Espresso: mòlta molt fina
• Cafetera italiana (moka): mòlta fina
• Cafetera de filtre o V60: mòlta mitjana
• Premsa francesa (French press): mòlta gruixuda

Si compres a Cafès Giné, pots triar el tipus de mòlta en el moment de la compra.

El cafè d’especialitat té més cafeïna? 

No necessàriament. El contingut de cafeïna depèn més de la varietat (aràbiga o robusta), el torrat i el mètode de preparació. Els cafès aràbiga d’especialitat solen tenir menys cafeïna que els comercials, però molt més sabor i complexitat.

Quins són els beneficis del cafè per a la salut? 

Consumit amb moderació, el cafè aporta antioxidants, millora l’estat d’alerta, ajuda a la concentració i pot reduir el risc de malalties com l’Alzheimer o el Parkinson. També s’ha relacionat amb una millor funció hepàtica i un menor risc de diabetis tipus 2.

Quina és la millor manera de conservar el cafè a casa? 

Per mantenir-ne la frescor i l’aroma:

• Guarda el cafè en un envàs hermètic i opac
• Evita la calor, la humitat i la llum directa
• No el posis a la nevera (absorbeix olors)
• Compra en petites quantitats i millor si és recent torrat

És millor comprar cafè en gra o ja mòlt? 

El cafè en gra conserva molt millor l’aroma i el sabor. Si tens molinet a casa, sempre és recomanable comprar-lo en gra. El cafè mòlt comença a oxidar-se més ràpidament, per això a Cafès Giné el molem just abans de l’enviament.

Com sé si un cafè és sostenible o de comerç just? 

Fixa’t si el cafè indica el seu origen, mètode de cultiu, certificacions o relació directa amb els productors. A Cafès Giné treballem amb torradors i productors locals que garanteixen pràctiques sostenibles i comerç responsable.

Puc fer servir cafè d’especialitat en càpsules? 

Sí. A Cafès Giné oferim càpsules compatibles amb màquines Nespresso, elaborades amb cafè d’especialitat recent torrat, en formats més sostenibles. És una forma pràctica de gaudir del bon cafè sense renunciar a la qualitat.